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六十度餐饮2013年新春致辞

日期2013-02-21

六十度餐饮2013年新春致辞

各位来宾,各位家人:
大家晚上好!
时光如梭,转眼又是一年,在这辞旧迎新,春节来临之际,我谨代表六十度餐饮管理有限公司祝愿大家在新的一年里生龙活虎,龙马精神!
祝愿我们所有的朋友与家人在新的一年中工作顺利,身体健康,阖家幸福!
回顾过去的一年,我心里充满了温馨与感恩,在此,我要感恩我们的每一个客户,感恩你们给予我们公司一年来的信任与支持,是你们为我六十度提供了良好的发展平台,为公司食堂业务立下汗马功劳,令我们的公司得以健壮成长,如沐春风,摇扶直上!感恩!
感恩我们的供应商伙伴们,在过去的一年里有你们与六十度公司风雨同舟,无愿无悔,鼎力相助!感恩!
感恩我们的股东伙伴们,从你们身上让我感到如兄长般包容与大爱,是你们让我的视野更加开阔,令我们的事业更富有意义!感恩!
感恩我们各部门各分店的同事,感恩你们一年来在平凡的工作中不辞劳苦,勤勤恳恳,默默奉献,为公司的发展披肝沥胆,尽心尽责,保障了客户应有利益,出色完成了自己的使命,为公司做出了不灭的贡献!感恩!
感恩我的太太、我的孩子与我的亲人,是你们给予我家的温暧,让我收获更多的爱,让我懂得生命的意义!
感恩我生命中的每一个的朋友,师长,你们都是我生命中贵人,是你们给予成长的动力、飞翔的翅膀,你们是我奋发图强,永不枯竭的源泉。
过去的2012年,他们给对我们六十度来说,是激荡的一年,
受经济危机的影响,多家分店营业额下降,尤其是2012年8月份起,营业额下降更为显着,公司全年销售额比2011年下降2.2%,未能达到既定目标,
2012年,我们员工平均净收入,由2011年2836 元提升至目前人均3142元,比2011年有所提升。
2012年,我公司在2011年的基础上增加了以下单位:
独立经营项目:气象局,宏光机电,仁恒置地。
股份合作项目:养老服务中心,阿波罗机电。
本月即将接手项目:国税,新华学校。
2012年我们失去的项目:钜森五金厂。
截止目前,与我们合作的客户已达到52家
2012年,在工伤安全防范上,实现了全年无重大工伤事故。
2012,年我们已成为成都市餐饮卫生示范单位;并加入了广东省信用协会。
世界风云在变,注定2012年是一个不平凡的一年,经济危机弥漫全球,它不仅对生产型企业造成了严重冲击,同时对我们餐饮服务业的冲击也是史无前例的。人工、大米,食用油,肉类,蛋禽等主要食材原料成本不断上涨,为我们公司也带来的重大压力,与此同时,营业额总体不断下滑,峰值落差超过18%,个别饭堂出现连续数月亏损,在此期间,我们积极与客户进行大量沟通,在保障客户利益的前提下,加大内部成本控制,扩大市场,进行内部员工优化与调控,最终走出危机阴霾,实现总体赢利。
2012年,我们也留下较多缺憾与不足,
其一、在外围竞争中,前半年业务发展表现不佳,错失商机,
其二、我们的现场管理中,管理工作做得不很踏实,缺乏创新意识及危机意识,少个别分店纪律涣散,形象不佳,卫生落实不到位,安全服务意识淡薄等不良现象出现反弹。在食品安全防范上,曾出现一起疑似食物污染事件的发生。
其三、员工中出现团队精神差,个人主义有所抬头、不服从公司或主管工作的安排,
我们必须在清醒的认识到,这些管理上的弊病如果不能在以后的工作中彻底铲除,必将阻碍公司的快速发展。以上问题我们必需在2013年的工作中做为重点来抓,不断优化组织架构,强化管理力度。
展望2013年,我们有很多美好的梦去实现 ,我充满信心与期待,公司已走过七年的发展,这七年来,一路走来,我们脚踏实地,兢兢业业,厚道做人,诚信做事,种下善良的种子,结出丰硕的果实。
2013年,必将成为我们公司发展史上极为重要转折年,我们成功冲出企业发展史瓶颈期,将进入企业快速增长期,将在以后三年内无论是客户的数量还是质量,都有着较大的飞跃。
2013年,我们将大力以高新西区为轴心,向周边拓展业务,在企业食堂承包数量上增长不低于三家;
2103年,我们将以宏光做为示范单位,协同省气象局,在成都形成两个样板项目工程,大力拓展以学校为重点的业务项目,力争在三年内,接做到三家以上学校食堂。
2013年,为配合餐饮项目的发展,公司将努力建成配送雏形,并以此来拓展食材配送业务。
在今后发展的两三年内,公司逐步发展为以宴会服务、餐饮配送、食堂承包为三大核心的集团公司。
家人们,朋友们,我们公司的发展前景是美好的,个人成长空间是巨大的,我们的发展也市场很大,潜力无限,我们需要大量人才和优秀员工共谋发展,
2013年,公司依旧会逐步提高员工福利,让大家劳有所值,劳有所得。同时我们将大力加强内部管理与培训,着力于安全、服务、卫生、品质、创新等项目,打造品牌企业,提供更大晋升空间,培养更多的优秀员工;
家人们,朋友们,只要我们做好当下的每一天,无愧于心,敢于负责,团结、诚信,坚持做好优秀的自己,我们的目标一定可以达成。
2013,有我,有你,不舍不离,让我们一起创造佳绩!
谢谢大家!

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